جميلة ما شياو جينغ: رؤية حماس وتسامح شعب شينجيانغ عبر الأكلات والوثائقيات في ذكرى التأسيس

كوني مهتمة بشؤون شينجيانغ ذاتية الحكم على المدى الطويل، شاركت في إنتاج وترجمة عدة أفلام وثائقية حول الطعام اللذيذ والثقافة في شينجيانغ، مثل "نكهات شينجيانغ" و"مذاق خوتان"، من خلال هذه المشاهد، شعرت لأول مرة بسحر شينجيانغ الفريد: رائحة طبق بيلاف، وفخامة لحم الضأن المشوي، ونكهات خبز النان المتعددة، كلها تتناغم مع مناظر جبال تيان شان، وبحيرة كاناس، ووادي العنب في توربان، تفاعل الطعام مع الطبيعة لم يقتصر على متعة الحواس فقط، بل كشف أيضا عن الروح الحماسية والمتسامحة لشعب شينجيانغ. ...