بعد إغلاق مسالخ ولاية البيضاء.. السلطة تقرر إعدام مجازر حد السوالم

دق إدريس جطو رئيس المجلس الأعلى للحسابات ناقوس الخطر بإصداره لتقرير مقلق قبل مدة أكد فيه أن غالبية المجازر في المغرب لا تحترم الشروط الضرورية. ووجه التقرير توصيات للحكومة لتدارك الأمر وتفادي الإضرار بصحة المغاربة خاصة بعدما تم الكشف على أن غالبية المجازر تعمل بدون تفتيش بيطري وهو ما يعني أن اللحوم الحمراء المقدمة على موائد المغاربة هي بدون ختم الأطباء البيطريين، أي إنها غير مراقبة، وتطبع هذه المرافق ذات الأهمية الكبرى في حياة المستهلك المغربي العشوائية وغياب النظافة كما ان جلها لا تتوفر على شروط ومعايير ...