عبد السلام الصديقي: الاختلالات في مسالك توزيع المواد الغذائية

رأيا يهم «وضعيةُ المنافسة على  مستوى مسالك توزيع المواد  الغذائية”. وثيقة غنية ومفصلة بالبيانات حول المنتجات الغذائية التي تم تحليلها، وهي: المنتجات الألبانية (الحليب المبستر والحليب المعقم، الزبدة، الجبنة المذابة على شكل مثلثات)؛ عائلة المعكرونة والكسكس؛ عائلة المعلبات النباتية، وبالتحديد معجون الطماطم المركز والمربى.  بشكل عام، لا نلاحظ فرقًا كبيرًا بين الأسعار المطبقة في القطاع التقليدي وتلك المطبقة من قبل المتاجر  الكبرى والمتوسطة. بالنسبة لأسعار بيع المعكرونة، نلاحظ أن القنوات الحديثة تعرض أسعارًا أعلى بشكل عام ...