تناول الفواكه والخضروات يجنب الوفيات المبكرة

الفواكه والخضروات ذات أهمية قصوى لحياة صحية مديدة، وكقاعدة عامة، تنصح الهيئات الصحية بتناول 5 حصص من الفواكه والخضروات يوميًا. ومع ذلك، تشير دراسة حديثة إلى أن الكمية الموصى بها قد لا تكفي لزيادة العمر الافتراضي وتجنب الوفيات المبكرة. والفواكه والخضروات غنية بمضادات الأكسدة الطبيعية والبوليفينول - وهي مركبات وقائية موجودة في النباتات تقلل من علامات الالتهاب وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض. علاوة على ذلك، غالباً ما يكون تناول الفواكه والخضروات على حساب الأطعمة المسببة ...