أهم فوائد الزنجبيل الصحية وطرق استخدامه

يدخل الزنجبيل ضمن قائمة الأعشاب الطبية، ويتم عادةً استخدام جذوره كتوابل، كما يمكن تناوله طازجًا أو شرب منقوعه أو مغليه أو استخدام مسحوقه أو زيته لأغراض علاجية. كما تم استخدامه كعلاج تقليدي منذ آلاف السنين، واشتهر في الطب الصيني والهندي بكونه يعالج العديد من المشكلات الصحية. لذا ففي أغلب طبخات تلك البلاد نجده واحدًا من التوابل الرئيسية بأغلب أكلاتهم بسبب طعمه المميز و فوائده المتعددة، ويُعد موسم نمو الزنجبيل من شتنبر لفبراير. ...