نعناع "البروج" علامة مميزة لنبتة أصبحت رمزا للكرم وحسن الضيافة لدى المغاربة
يتميز نعناع "البروج"، الذي تشتهر بزراعته منطقة البروج (سطات)، بالعديد من الصفات التي تميزه عن باقي أنواع النباتات، بنكهة قوية وخضرة داكنة وخصائص عطرية، ومنشطة ومنعشة، جعلت منه علامة متفردة تحظى بعشق كبير من المهووسين بالشاي المغربي. فزراعة هذه النبتة لها سمعة تاريخية، فهي تقدم نموذجا بيئيا محليا يحظى بتقدير كبير من قبل المستهلك المغربي، وتلعب دورا مهما للغاية في مكافحة الفقر باعتبارها نشاطا مدرا للدخل. ...