يسهم تناول فاكهة المشمش بشكل كبير في تحسين صحة الجهاز الهضمي رغم غلاء وارتفاع أسعار الفواكه، يأتي فصل الصيف بخيراته الوافرة منها المحببة واللذيذة، ومنها على الخصوص فاكهة المشمش التي لها عدد كبير من الفوائد الغذائية والصحية.
القيمة الغذائية للمشمش:
ترجع فوائد المشمش للجسم إلى محتواه وقيمته الغذائية، حيث تحتوي حبة مشمش متوسطة الحجم (حوالي 35 غرام) ما يلي:
السعرات الحرارية: 16.8 سعرة حرارية.
الألياف الغذائية: 0.7 غرام.
البروتينات: 0.5 غرام.
الكربوهيدرات: 3.9 غرام.
الكالسيوم: 4.55 ملغرام.
الحديد: 0.14 ملغرام.
المغنيسيوم: 3.5 ملغرام.
الفسفور: 8.05 ملغرام.
البوتاسيوم: 90.65 ملغرام.
فيتامين (ج): 3.5 ملغرام.
فيتامين (أ): 33.6 مايكروغرام
الألياف الغذائية: 0.7 غرام.
البروتينات: 0.5 غرام.
الكربوهيدرات: 3.9 غرام.
الكالسيوم: 4.55 ملغرام.
الحديد: 0.14 ملغرام.
المغنيسيوم: 3.5 ملغرام.
الفسفور: 8.05 ملغرام.
البوتاسيوم: 90.65 ملغرام.
فيتامين (ج): 3.5 ملغرام.
فيتامين (أ): 33.6 مايكروغرام
فوائد فاكهة المشمش الصحية:
وحسب المعلومات المتوفرة ذات الصلة بالتغذية فإن فوائد فاكهة المشمش إيجابية جدا لصحة القلب وجهاز الدوران، على اعتبار أنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة القوية، مثل: فيتامين (أ) وفيتامين (ج) فضلا عن أهمية هذه المضادات في محاربة الجذور الحرة وحماية خلايا الجسم من التلف، وتحسين صحة القلب والحماية من الجلطات.
في هذا السياق تؤكد تقارير صحية على أن فاكهة المشمش تحتوي على الألياف الغذائية التي تساهم في تقليل نسبة الكوليسترول الضار، وزيادة الكوليسترول الجيّد، مما يجعل للمشمش دورًا كبيرًا في تعزيز صحة الشّرايين بشكل كبير والتقليل من الإصابة بالجلطات وارتفاع الكوليسترول.
وتعتبر بعض المعادن المتوفرة في فاكهة المشمش مثل (البوتاسيوم)، هامة لتنظيم عمل القلب وانقباض عضلته، والمساهمة في ارتخاء الشرايين والأوعية، وبالتالي فإن للمشمش دور كبير في تنظيم ضغط الدم وإبقائه ضمن الطبيعي.
إن تناول فاكهة المشمش الموسمية يفيد في تحسين وتعزيز صحة العيون، على اعتبار أنها غنية جدًا بالبيتا كاروتين وفيتامين (أ)، وهما من مضادات الأكسدة القوية والهامة جدًا لحماية العين وخلايا الجسم من أضرار الجذور الحرة، كما أن نقصهما قد يسبب العشى الليلي. وللمشمش دور كبير في التقليل من نسبة إصابة كبار السن بالضمور البقعي المرتبط بالتقدم في العمر.
ويسهم تناول فاكهة المشمش بشكل كبير في تحسين صحة الجهاز الهضمي، ووقايته من العديد من المشاكل والاضطرابات، لأنه غني بالألياف الغذائية الهامة لتسهيل عملية الهضم والوقاية من الإصابة بالإمساك.
ومن فوائد المشمش المهمة للجسم (سواء المشمش الطازج أو المجفف) الوقاية من الإصابة بفقر الدم، لكونه مصدر غني لمعدن الحديد الهام جدًا لعمل الهيموغلوبين وخلايا الدم الحمراء بالجسم، والوقاية من فقر الدم.
ومن فوائده أيضا أنه يساهم في تحسين صحة البشرة، من خلال مضادات الأكسدة الموجودة بالمشمش وخاصة فيتامين (أ)، وفيتامين (هـ)، وفيتامين (ج) والتي تساعد على زيادة البشرة جمالًا وإشراقًا، وتعمل هذه المضادات على محاربة علامات الشيخوخة والتجاعيد، علاوة على أنها تحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية، وتحسن من مرونتها، بفعل الأقنعة العلاجية لحب الشباب والتخلص منه والتي تساعد في ترطيب البشرة.
على مستوى تعزيز وتقوية صحة العظام للمشمش فوائد مهمة نظرا لاحتوائه على كميات جيدة من جميع المعادن الضرورية واللازمة لنمو العظام، ووقايتها من الترقق والهشاشة مثل (الكالسيوم)، و (الفسفور)، و (المنغنيز)، و (الحديد)، و (النحاس). وتنضاف إلى كل ذلك فوائد أخرى مثل تخفيف الالتهاب في أجزاء أخرى من الجسم، وبشكل خاص في حالات التهاب المفاصل والنقرس.
على مستوى تعزيز وتقوية صحة العظام للمشمش فوائد مهمة نظرا لاحتوائه على كميات جيدة من جميع المعادن الضرورية واللازمة لنمو العظام، ووقايتها من الترقق والهشاشة مثل (الكالسيوم)، و (الفسفور)، و (المنغنيز)، و (الحديد)، و (النحاس). وتنضاف إلى كل ذلك فوائد أخرى مثل تخفيف الالتهاب في أجزاء أخرى من الجسم، وبشكل خاص في حالات التهاب المفاصل والنقرس.
