الدكتور حمضي: نصائح لتغذية صحية لتحضير وجبات عيد الأضحى بطرق سليمة

تتمتع اللحوم بأنواعها المختلفة بفوائد كثيرة أهمها أنها اهم مصدر للبروتينات والسلينيوم والزنك والفيتامين ب 12 والحديد والكالسيوم والأوميجا 3 وغيرها من الاملاح المعدنية والفيتامينات. تساهم اللحوم في تقوية العضلات والعظام وتقي من فقر الدم. لكن الإفراط في تناولها يؤدي لمتاعب صحية عديدة منها ارتفاع مستويات الكوليسترول بالدم وأمراض القلب والأوعية الدموية والضغط الدموي، ومشاكل الجهاز الهضمي، وداء النقرس والزيادة في الوزن وبعض السرطانات خاصة اللحوم المطهية بشكل مفرط.   ندرج هنا ...