ضبط لحوم فاسدة ببوزنيقة.. ضربة موجعة لـ "زنقة الشواية"

تميزت مدينة بوزنيقة، عبر كل محطاتها التاريخية، بفضاءات "الشوا"؛ إذ أصبحت هذه التجارة تستهوي كل مقاهي المدينة، سواء بمهنية أو بدونها... ويبقى الأهم في كل هذا، هو المدخول المادي الهام.   في هذا السياق، دخلت مقهى مقابلة لزنقة "الشواية" مضمار التنافس على "الطواجن والقضبان ومشتقات "الشوا"، لكن لم يكن أي أحد يعتقد أن هذه المقهى غير مرخص لها بذلك، ولها حمولة سرية من اللحوم الفاسدة.   ...