نداء الرباط: من أجل جعل القضاء على الدهون المتحولة مشروعًا وطنيًا كبيرًا للصحة العامة
هذا النداء هو خلاصة التوصيات الرئيسية للملتقى العلمي حول الدهون المتحولة، الذي احتضنته الرباط يوم السبت 9 ماي 2026، بمشاركة 609 علماء وخبراء حضوريًا وعن بُعد، يمثلون 38 دولة من مختلف أنحاء العالم. نادراً ما يفكر المستهلك في الدهون المتحولة عندما يختار ما يضعه على مائدته. ومع ذلك، فإن هذه المواد الصناعية تُعد من أخطر الأعداء الصامتين للقلب والشرايين.في الرباط، وخلال الدورة 15 للمؤتمر الدولي حول السكري والتغذية، وجّه الخبراء رسالة واضحة لا تحتمل التأويل: المغرب يمتلك اليوم كل الأدلة ...
