إذا كانت من قطاع استهلاكي يتضرع أصحابه لله عزو وجل، بأن ترتفع درجات الحرارة في الليل والنهار في شهر رمضان، فهم أصحاب وحدات إنتاج العصائر الملففة، حتى يرتفع الإقبال على منتوجاتهم، مابعد الإفطار وقبيل السحور، وحسب تقرير إخباري، فإن قطاع العصائر في المغرب شهد تراجعا في الإنتاج، انخفض من 90 مليون لتر سنة 2014، إلى 70 لتر سنة 2015، وتشير التقديرات الأولية، أن العام الحالي لن يختلف عن سابقه، مما ينذر بأزمة في هذا القطاع، وهو ما يجعل من الرهان على شهر رمضان من حيث الإقبال مرتفعا..
ويعاني السوق الاستهلاكية في مجال العصائر المصنعة، من عدد من المشاكل أبرزها، مشاكل التهريب، حيث تعج الأسواق الكبرى في عدد من المدن، بهذه المنتجات التي لاتحترم المعايير الصحية، وتشكل مليلية وسبتة والناظور ووجدة أهم مناطق التهريب لهذه المادة وإعادة توزيعها عبر التراب الوطني.
أما المشكل الثاني، فهو ضعف الإقبال على العصائر المصنعة، حيث أفاد مهنيون أن 70 في المائة من العصائر التي يستهلكها المغاربة، يكون مصدرها المنازل، و6 في المائة يكون مصدرها التهريب، لتبقى نسبة 24 في المائة هي هامش تحرك الشركات المتنافسة في السوق.