العظام الحيوانية التي تم ضبطها حجزت سلطات الملحقة الإدارية الحي الحسني بحي تاركة التابع لمقاطعة المنارة يوم الإثنين 13ماي2024 كميات كبيرة من العظام الحيوانية مجهولة المصدر.
وذكرت مصادر مطلعة ل" أنفاس بريس " أن السلطات، رفقة المصالح المعنية بالمراقبة الصحية على المطاعم ومحات الأكلات السريعة " السناكات" والمحلبات، ضبطت أشخاص متلبسين كانوا بصدد التخلص من كمية كبيرة من العظام الحيوانية منزوعة اللحم مجهولة المصدر، تم جمعها في أكياس نفايات وتسليمها لعمال شاحنة النظافة، لكن احدهم لاذ بالقرار، بعدما حاصرتهم السلطات بالأسئلة والاستفسارات عن مصدرها، فيما أوقف الأمن أحدهم. وقامت السلطات، بحسب ذات المصادر، بحجز تلك العظام إلى حين إخضاعها للتحليل المخبري، في وقت تحوم حولها شكوك ، ما إذا كانت لحيوانات أخرى غير الأبقار، في انتظار الاستماع إلى أصاحبها .
وتأتي هذه الواقعة أياما قليلة بعد فضيحة التسمم الغذائي الذي ذهب ضحيتها شخصين فارقا الحياة، بعد تناولهما وجبات سريعة بأحد "السناكات" بحي المحاميد التابع لنفس المقاطعة.
ووفق بلاغ للولاية مراكش بهذا الخصوص، أن الأبحاث مازالت جارية بشأنها من طرف الجهات المختصة من أجل إثبات العلاقة السببية وترتيب الجزاءات، حيث أصدر فريد شوراق والي جهة مراكش-آسفي عامل عمالة مراكش، تعليمات صارمة لتنظيم عمليات مراقبة مستمرة دائمة ومشددة ستشمل جميع أماكن الإطعام الجماعي من محلات الوجبات السريعة، المطاعم وكذا المقاهي.
مع الإشارة أن عمليات المراقبة وفق حصيلة أولية اسفرت بعد حملة واسعة شملت زيارة 498 محلا، عن إغلاق 98 محلا، وكذا حجز وإتلاف 2920 كلغ من المواد الغذائية الصلبة و581 لتر من المواد الغذائية السائلة، إضافة إلى وضع بعض أصحاب المحلات تحت الحراسة النظرية بتعليمات من النيابة العامة المختصة.
وأكد الوالي في البلاغ على إلزامية استمرار عمليات المراقبة بشكل ملح بغية مراقبة الجودة والسلامة الصحية للمأكولات التي تقدم للمستهلكين و التصدي لمعضلة التسمم الغذائي وذلك بهدف ضمان صحة وسلامة المواطنين والسائحين الوافدين على مدينة مراكش.
