منذ أن طرح يهود إسبانيا فكرة استيراد "الأترج" من المغرب، منذ ثلاث سنوات، لم تتوان طواقم "حماية النباتات الإسرائيلية عن الانتقال إلى مناطق نمو هذه الثمرة في جبال الأطلس حتى تتأكد خلوها من الأمراض خوفا على المزروعات الإسرائيلية. وفي نهاية الفحص، تمت المصادقة على استيراد 1500 منها، ليتوالي هبوط شحنات أخرى على مطار تل أبيب.

ووفقا لصحيفة معاريف، فإن اليهود "سفراديم" عموما ويهود إسبانيا خصوصا يستهلكون هذه الفاكهة بكثرة خلال الأعياد.

وللأترج أسماء عديدة فيسمى في اللغة الفصحى أترج وأُتْرجة وأُتْرنجة ومُتْكْ، ويعرف في الشام باسم كُبّاد (بالضم) أو كَبّاد (بالفتح) وترُنج، وكذا في الإمارات ولكن الغالبية تسميها (شِخاخ) أو (إِشْخاخ)، وفي مصر والعراق (أُترج) كما يسمى تفاح العجم وتفاح ماهي و(ليمون اليهود) لأنهم كانوا يحملونه في أعيادهم، وفي اليونانية (ناليتيوس) أي ترياق السموم.