واصلت مصالح المراقبة، التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، خلال الأسبوع الثالث من شهررمضان عمليات المراقبة الصحية للمواد الغذائية الأكثر استهلاكا وذلك من أجل حماية صحة المستهلك.

فعلى مستوى الاستيراد، تمت مراقبة 21449  طن من مختلف المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني والنباتي من قبل المصالح المختصة للمكتب في مختلف النقاط الحدودية. أما على مستوى السوق المحلي، فقد قامت مصالح المراقبة التابعة للمكتب ب 2067 خرجة مراقبة ميدانية منها  1005 خرجة ضمن لجان إقليمية تم من خلالها تحرير231 محضر لأخذ عينات قصد تحليلها و 50 محضر مخالفة.

وقد أسفرت هذه العمليات عن حجز و إتلاف 176 طن من المنتجات الغير الصالحة للاستهلاك منها 983 كلغ من التمور و44 طن من الدقيق و 877 كلغ من الفواكه الجافة و8طن من المحضرات السكرية  و6375 لتر من المشروبات و 273 لتر من الزيوت و21 طن من اللحوم و مشتقات اللحوم و 9 طن من المنتجات السمكية و6.8  طن من مشتقات الحليب. وهكذا فقد تم منذ بداية شهر رمضان ، ضبط و تدمير أكثر من 1102 طن من مختلف المنتجات الغذائية من أصل نباتي و حيواني غير صالحة للاستهلاك من قبل مفتشي المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية .

ويقوم المكتب – الخاضع لوصاية وزارة الفلاحة-  بتشديد هذه المراقبة خلال الفترات التي تعرف زيادة في استهلاك المواد الغذائية كالعطلة الصيفية وشهر رمضان و عيد الأضحى...

وللإشارة فقد تمت، خلال سنة 2014، مراقبة حوالي 18 مليون طن من المواد الغذائية في السوق المحلي و عند والاستيراد والتصدير. وقد أسفرت هذه المراقبة، التي استلزمت إعطاء 180700 شهادة صحية، عن إرجاع 3200 طن عند الاستيراد وحجز 7200 في السوق المحلي.