تناول الشكولاتة الداكنة يقلل من خطورة الإصابة بداء السكري من النوع الثاني خلصت دراسة حديثة إلى أن تناول الشوكولاتة الداكنة خمس مرات أسبوعياً قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، شريطة تجنب شوكولاتة الحليب.
وأفادت وكالة الأنباء البريطانية (بي إي إيه ميديا) بأن الباحثين وجدوا أن العلاقة بين استهلاك الشوكولاتة وخطر الإصابة بالسكري ما زالت موضوعاً مثيراً للجدل، خاصة أن معظم الدراسات السابقة لم تميز بين أنواع الشوكولاتة. وأشاروا إلى أن محتوى الشوكولاتة الداكنة من الكاكاو العالي وقلة السكر والحليب فيها يجعلها تختلف في تأثيرها مقارنة بالشوكولاتة بالحليب أو البيضاء.
استند الباحثون في دراستهم إلى بيانات ثلاث دراسات طويلة الأمد تناولت أنماط الغذاء والصحة لدى أكثر من 192 ألف مشارك من العاملين في الرعاية الصحية بالولايات المتحدة، مع متابعة استمرت في المتوسط 25 عاماً.
أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا ما يعادل 28.3 غراماً من الشوكولاتة خمس مرات أسبوعياً كانوا أقل عرضة للإصابة بداء السكري من النوع الثاني بنسبة 10% مقارنة بمن لا يستهلكون الشوكولاتة أو يستهلكونها نادراً.
وأبرزت الدراسة أن تناول الشوكولاتة الداكنة على وجه الخصوص كان مرتبطاً بتقليل خطر الإصابة بالسكري بنسبة تصل إلى 21%.
