أعلنت إحدى شركات إنتاج البيرة عن نيتها في إنتاج المشروبات الكحولية باستخدام مياه الصرف الصحي.

ويقول ممثلو شركة "Oregon Brew Crew" إن المشروبات الكحولية سوف تنتج باستخدام مياه الصرف الصحي، وإن شركة مختصة ستقوم بتنقية وتصفية هذه المياه قبل استخدامها في عملية الإنتاج. وحسب قولهم سيكون لهذا المشروع مستقبل كبير.

من جانبها أعلنت شركة Clean Water Services – CWS عن استعدادها للمساهمة في هذا المشروع وأنها ستقوم بتصفية وتنقية مياه الصرف الصحي باستخدام نظام ثلاثي المراحل، ومن ثم تباع إلى شركة "Oregon Brew Crew" لاستخدامها في إنتاج البيرة.

وتجدر الإشارة إلى أن قوانين ولاية أوريغون تسمح باستخدام هذه المياه فقط في عمليات الري والأغراض الصناعية. يقول ممثل شركة CWS، مارك جوكيرز، إن الشركة تعمل على تغير نظرة المستهلكين إلى مياه الصرف الصحي التي تمت تنقيتها. وقال "تصبح هذه المياه بعد تنقيتها وتصفيتها بنظام المراحل الثلاث، تصبح صالحة للشرب تماما. كما أن استخدامها سيساعد في حل العديد من المشاكل الإيكولوجية".

هذا وقد قرر قسم الوقاية الصحية في ولاية أوريغون الأمريكية النظر في هذا الموضوع خلال شهر أبريل المقبل.