على هامش معرض الدواجن الذي نظم بالدار البيضاء في الفترة بين 25 الى 27 اكتوبر 2022 تحت شعار"تربية الدواجن وآفاق التنمية" توصلت "أنفاس بريس" من عبد الحق بوتشيشي رئيس الجمعية الوطنية لتقنيي تربية المواشي بالورقة التالية:

شاركت الجمعية الوطنية لهيئة تقنيي تربية المواشي في معرض قطاع الدواجن في نسخته 23 في الفترة الممتدة من 25 الى 27 أكتوبر2022، برواق خصص للجمعية جهز بما تتوفر عليه من إمكانيات محدودة عرف إقبالا مهما من حيث الزيارات، وعلى راسها كانت زيارة وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات والوفد الرسمي المرافق له ،زيارة لها اكثر من دلالة، اهمها المكانة التي اصبح يعتليها تقنيو تربية المواشي في منظومة تنمية الإنتاج الحيواني والدور المحوري الذي يحظى به لدى المؤسسات العمومية والفدراليات البينمهنية والشركات التي تنشط في قطاع تربية المواشي عامة وقطاع تربية الدواجن خاصة ،وكذلك زيارة تقنيين وطلبة وجامعيين واطباء بياطرة وزوار اجانب .

وبالتالي فإن تواجد الجمعية بالمعرض فرض على أعضاء المكتب الذين تواجدوا بالرواق تقديم شروحات واجابات عن الاسئلة التي وجهت للجمعية، وقد أبدى الجميع ارتياحا على المستوى الذي وصلت إليه الجمعية في التفاعل والتواصل؛ كما عملنا على اقتراح توقيع اتفاقيات شراكات مع مهتمين محليين وأجانب من أجل النهوض بأوضاع تقنيي تربية الدواجن وفتح آفاق لسوق شغل يستقطب كفاءات تقنية بالبلدان الصديقة والشقيقة والعمل على تبادل الخبرات في مختلف سلاسل الانتاج الحيواني.

ونرى أنه رغم الأزمات التي يمر بها القطاع لابد من الإشادة بالمجهودات المبذولة من طرف الفدرالية البينمهية لقطاع الدواجن الذي عرف على مدى 15 سنة تطورا كبيرا يرجع بالأساس إلى الاستثمارات الهامة التي تم إنجازه في إطار استراتيجية تأهيل وتطوير قطاع الدواجن التي اعتمدها مخطط المغرب الأخضر من:

•البنيات التحتية لقطاع الدواجن:

43 مصنع للأعلاف المركبة

59 محضن

230 ضيعة مرخصة لتربية الأمهات

7626 ضيعة مرخصة لتربية دجاج اللحم

885 ضيعة مرخصة لتربية الديك الرومي

251 ضيعة مرخصة لتربية الدجاج الأبيض و إنتاج بيض الاستهلاك

19 وحدة لتلفيف بيض الاستهلاك

3 وحدات معتمدة لتحويل بيض الاستهلاك

29 مجزرة مرخصه دواجن بطاقة إجمالية تقدر ب 50000 دجاجة في الساعة

19 وحدة لتحضير للحوم المفصلة ميكانيكا

42 وحدة لتقطيع لحوم الدواجن

•الأهمية السوسيو- اقتصادية لقطاع الدواجن

-الانتاج:

535 ألف طن من لحم الدجاج صنف اللحم

100 ألف طن من لحم الديك الرومي ،6,1 مليار وحدة من بيض الاستهلاك، 380 مليون كتكوت اليوم الواحد صنف اللحم ،

10,6 مليون كتكوت اليوم الواحد صنف الديك الرومي منتج محليا،

2 مليون كتكوت اليوم الواحد صنف الديك الرومي مستورد 15 مليون كتكوت اليوم الواحد صنف الابيض،

3 ملايين طن من الاعلاف المركبة للدواجن

-الذبح بمجازر الدواجن المعتمدة: 46,7 ألف طن من لحم الدجاج صنف اللحم

95 ألف طن من لحم الديك الرومي

-الإستهلاك:

19,2 كيلوغرام من لحوم الدواجن للفرد في السنة

177 بيضة للفرد في السنة

-التصدير:

44,8 مليون من بيض التفقيص

175 ألف كتكوت اليوم الواحد صنف اللحم

-الاستثمارات الإجمالية: 13,7 مليار درهم

-رقم المعاملات: 27,4 مليار درهم

-مناصب الشغل المباشرة وغير المباشرة: 460 ألف منصب شغل.

وهكذا رغم أهمية الأرقام والحصيلة الإيجابية التي عرفها القطاع، إلا ان الوضعية والحالة التي يسوق بها الدجاج في الرياشات تسيء إلى قطاع يضاهي انتاج الدول المتقدمة لكن الوضع يفرض على الدولة بجميع مكوناتها تطبيق القانون في كل ما يخص طريقة نقل وتسويق وبيع الدجاج في الرياشات المتواجدة بالأسواق الأسبوعية والشعبية.