عالم استرالي يحصل على جائزة الحماقة العملية بعد أن أرجع بيضة مسلوقة إلى حالتها النيئة ( مع فيديو)

أورد موقع "أونلاين لايبروري" أن عالما أستراليا في الكيمياء حصل على جائزة الحماقة العلمية "إيجنوبل". وتمكن العالم من اختراع وصفة تعيد البيضة بعد سلقها إلى حالتها الأولى، ثم استخراج البروتينات لتنشيطها في صناعات عديدة مثل العلاج بالكيميائي والصناعات الغذائية والوقود. وكولن راستون هو أستاذ الكيمياء بجامعة "فلندرز" ورغم تندره في قصة البيضة ولكنها نقلة كبيرة في عالم صناعة الأدوية الكيميائية، وهو يوفر عنصر هام في تلك الصناعة وهو "البروتينات"، فذلك الاكتشاف لا يقدر بثمن. ومن جانبه، أكد العالم ...