كشف رئيس الجمعية الوطنية لمنتجي لحوم الدواجن عزيز العربي أن مهنيي قطاع الدواجن التابعين لجهة فاس مكناس يساهمون بنسبة 35 في المائة من اللحوم البيضاء على الصعيد الوطني.

وعن سبب تراجع إنتاج لحوم الدواجن خلال الأشهر الأخيرة أشار خلال لقاء تواصلي وتحسيسي مع المنتجين والمتدخلين في قطاع لحوم الدواجن بجهة فاس -مكناس نظمته نهاية الأسبوع الجمعية الوطنية لمنتجي لحوم الدواجن أن سبب تراجع انتاج أغلب الضيعات المتخصصة في تربية وتسويق الدواجن المتواجدة بالجماعات التابعة للنفوذ الترابي للجهة يعود الى انتشار فيروس انفلونزا الطيور قليل الضراوة وكذا ارتفاع درجة الحرارة، مؤكدا أن فيروس إنفلوانزا الطيور قليل الضراوة لا ينتقل إلى الإنسان مشيرا إلى أن هذا الفيروس لا يشكل أي خطر على مستهلكي لحوم الدواجن والبيض.

يذكر أن سلسلة إنتاج لحوم الدواجن بالمغرب توفر 105 ألف يوم عمل مباشر وحوالي 220 ألف يوم عمل غير مباشر عبر مختلف مناحي ومكونات التسويق والتوزيع، أما حجم الإنتاج فيصل الى ما مجموعه 534 ألف طن من لحوم الدواجن من بينها 78 ألف طن من لحوم الديك الرومي.