مولاي أحمد بفركان، المنسق الوطني للجمعية الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب في خطوة أثارت قلقا واسعا بين مهنيي قطاع المقاهي، قررت جل شركات التوزيع الزيادة في ثمن البن بنسبة بلغت 25 في المائة للكيلوغرام الواحد، في وقت يعيش فيه القطاع أوضاعاً مزرية بسبب تراكم الأزمات الاقتصادية والاجتماعية.
وقال مولاي أحمد بفركان، المنسق الوطني للجمعية الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب، في تصريح ل "أنفاس بريس" : "هذه الزيادة "كبيرة جدا وستنعكس بشكل مباشر على المواطنين.
وأكد محدثنا، أن توقيت هذه الزيادة غير مبرر، خصوصاً وأن السوق العالمية تشهد استقرارا ملحوظا في أسعار البن، ما يُثير تساؤلات حول دوافع هذا القرار.
ودعا بفركان الحكومة إلى ضرورة التدخل العاجل من خلال خفض رسوم الاستيراد المفروضة على مادة البن، بهدف تخفيف العبء على المهنيين والمستهلكين على حد سواء. كما طالب مجلس المنافسة بفتح تحقيق في ما وصفه بالاحتكار التي تهيمن على سوق استيراد وتوزيع البن في المغرب، مشدداً على أن "وضع حد لهذا الاحتكار أصبح ضرورة قصوى لضمان توازن السوق وحماية القدرة الشرائية للمواطنين".
وتعيش المقاهي المغربية منذ سنوات على وقع تحديات متتالية، زادتها جائحة كورونا وغلاء الأسعار، لتأتي هذه الزيادة في أسعار البن كضربة جديدة قد تُعجل بإغلاق العديد من المقاهي الصغيرة والمتوسطة، ما يعني الزيادة في عدد العاطلين.
