لحظة توقيع الشراكة وقعت جامعة القاضي عياض، الأكاديمية الدولية لتربية الحلزون بمراكش والمركز الإفريقي للابتكار الغذائي والتجميلي CAIAC، يوم الثلاثاء 7 مارس 2023، اتفاقية شراكة إطار لتوطيد قطب علمي وصناعي لتربية الحلزون في مراكش، وذلك بمركز منظومة الابتكار الجهوية الذي تشرف عليه "مدينة الابتكار".
تتجلى هذه الشراكة متعددة الأبعاد في خلق إجازة مهنية جديدة في تربية الحلزون، تأطير واستقبال الطلبة وطلبة الدكتوراه لأطروحات البحث في المركز المهني للأكاديمية بأمزميز، إلى جانب تطوير مشاريع الابتكار الصناعي والبحث والتطوير التعاوني الدولي.
وتسعى هذه الشراكة إلى خلق مركز للتميز بمراكش في تربية الحلزون وتصدير تجربته في القطاع نحو إفريقيا جنوب الصحراء، كمنصة للتعاون بين المغرب وإفريقيا في جميع سلاسل القيمة الجديدة للإنتاج الحيواني لمواجهة تحديات التنمية المستدامة، بما في ذلك الحاجيات الغذائية لسكان العالم التي تعرف نقصا في الوقت الراهن.
وحول دوافع وآفاق هذه الشراكة، أوضحت نادية بابراهيم الرئيسة المؤسسة للأكاديمية الدولية لتربية الحلزون بمراكش، في كلمتها بهذه المناسبة، أن هذه الشراكة مع جامعة القاضي عياض تعد أول شراكة بين البحث والتعليم من جهة وقطاع تربية وتثمين الحلزون ومنتجاته من جهة أخرى، إذ يمثل استغلال منتجات الحلزون فرصًا تنموية كبيرة.
وأكدت أنه يُنظر إلى تربية الحلزون على أنها إنتاج حيواني قادر على مواجهة التحديات الرئيسية لمجتمعاتنا، أولاً وقبل كل شيء تغذية الساكنة التي تنمو بشكل كبير في جميع أنحاء العالم. فضلا عن تطور استعمال الأدوية الصيدلانية والمواد الطبية لمكونات الحلزون.
في المقابل هناك سوق آخر ينمو بالفعل هو بالطبع مستحضرات التجميل المصنوعة من زبدة الحلزون.
وفي قلب هذه التطورات، تتابع رئيسة الأكاديمية، هناك استنتاج الباحثين ونتائج الأبحاث الأولى التي تؤكد أن الحلزون نفسه يشكل "تقنية خضراء" ، و"تكنولوجيا خضراء". يمكن ذكر بعض الأمثلة: معالجة المياه ،وتحفيز الدورات البيولوجية للتربة ، وما إلى ذلك.
وأشارت نادية بابراهيم أن تربية الحلزون تنبع بامتياز من الاقتصاد الدائري. كل شيء له قيمة في الحلزون كما له تأثير إيجابي إلى حد كبير على تجديد التربة وإدارة المياه المخصصة لتربيتها. وبالتالي فإن البصمة البيئية لهذه الثقافة والترويج لمنتجات الحلزون إيجابية للغاية.
في المستقبل ، سيمكن تكامل "الفلاحة الذكية" وتقنياتها من تحسين هذا التأثير البيئي والأداء الفلاحي.
لمواجهة هذه التحديات، تقول نادية بابراهيم، طورت الأكاديمية الدولية لتربية الحلزون في مراكش - منظومتها في تربية الحلزون في جميع أنحاء المغرب، مما يجعل من الممكن تجميع الطاقات والكفاءات، لتجميع المنتجات للبيع في الأسواق الدولية، ودمج أحدث التطورات في الإدارة والتنظيم والتكنولوجيا. لكن هذا لا يزال غير كاف. المنافسة البحثية ضرورية. لذلك كان علينا دعم تطوير منظومتنا من خلال شراكة مع الجامعة. وقد تم ذلك الآن مع واحدة من أعرق الجامعات الإفريقية، التي صعدت إلى قمة التصنيفات الدولية. تجمع مؤسسة التميز الأكاديمي هذه ومنظومة أكاديميتنا معًا جهودهما لإنشاء مركز تميز في مراكش "للتكنولوجيا والذكاء الريادي في تربية الحلزون".
وخلصت بالقول رئيسة الأكاديمية الدولية لتربية الحلزون أن مركز التميز الذي تم تطويره في مراكش بين البحث الأكاديمي وقطاع تربية الحلزون يهدف إلى توسيع نشاطه في القارة الإفريقية. في هذا الصدد، ستكون لمنظومة الابتكار مع "مدينة الابتكار" وكلوستر MENZRZ ومركز CAIAC دور رئيسي في دعمنا في هذا المشروع".
تتجلى هذه الشراكة متعددة الأبعاد في خلق إجازة مهنية جديدة في تربية الحلزون، تأطير واستقبال الطلبة وطلبة الدكتوراه لأطروحات البحث في المركز المهني للأكاديمية بأمزميز، إلى جانب تطوير مشاريع الابتكار الصناعي والبحث والتطوير التعاوني الدولي.
وتسعى هذه الشراكة إلى خلق مركز للتميز بمراكش في تربية الحلزون وتصدير تجربته في القطاع نحو إفريقيا جنوب الصحراء، كمنصة للتعاون بين المغرب وإفريقيا في جميع سلاسل القيمة الجديدة للإنتاج الحيواني لمواجهة تحديات التنمية المستدامة، بما في ذلك الحاجيات الغذائية لسكان العالم التي تعرف نقصا في الوقت الراهن.
وحول دوافع وآفاق هذه الشراكة، أوضحت نادية بابراهيم الرئيسة المؤسسة للأكاديمية الدولية لتربية الحلزون بمراكش، في كلمتها بهذه المناسبة، أن هذه الشراكة مع جامعة القاضي عياض تعد أول شراكة بين البحث والتعليم من جهة وقطاع تربية وتثمين الحلزون ومنتجاته من جهة أخرى، إذ يمثل استغلال منتجات الحلزون فرصًا تنموية كبيرة.
وأكدت أنه يُنظر إلى تربية الحلزون على أنها إنتاج حيواني قادر على مواجهة التحديات الرئيسية لمجتمعاتنا، أولاً وقبل كل شيء تغذية الساكنة التي تنمو بشكل كبير في جميع أنحاء العالم. فضلا عن تطور استعمال الأدوية الصيدلانية والمواد الطبية لمكونات الحلزون.
في المقابل هناك سوق آخر ينمو بالفعل هو بالطبع مستحضرات التجميل المصنوعة من زبدة الحلزون.
وفي قلب هذه التطورات، تتابع رئيسة الأكاديمية، هناك استنتاج الباحثين ونتائج الأبحاث الأولى التي تؤكد أن الحلزون نفسه يشكل "تقنية خضراء" ، و"تكنولوجيا خضراء". يمكن ذكر بعض الأمثلة: معالجة المياه ،وتحفيز الدورات البيولوجية للتربة ، وما إلى ذلك.
وأشارت نادية بابراهيم أن تربية الحلزون تنبع بامتياز من الاقتصاد الدائري. كل شيء له قيمة في الحلزون كما له تأثير إيجابي إلى حد كبير على تجديد التربة وإدارة المياه المخصصة لتربيتها. وبالتالي فإن البصمة البيئية لهذه الثقافة والترويج لمنتجات الحلزون إيجابية للغاية.
في المستقبل ، سيمكن تكامل "الفلاحة الذكية" وتقنياتها من تحسين هذا التأثير البيئي والأداء الفلاحي.
لمواجهة هذه التحديات، تقول نادية بابراهيم، طورت الأكاديمية الدولية لتربية الحلزون في مراكش - منظومتها في تربية الحلزون في جميع أنحاء المغرب، مما يجعل من الممكن تجميع الطاقات والكفاءات، لتجميع المنتجات للبيع في الأسواق الدولية، ودمج أحدث التطورات في الإدارة والتنظيم والتكنولوجيا. لكن هذا لا يزال غير كاف. المنافسة البحثية ضرورية. لذلك كان علينا دعم تطوير منظومتنا من خلال شراكة مع الجامعة. وقد تم ذلك الآن مع واحدة من أعرق الجامعات الإفريقية، التي صعدت إلى قمة التصنيفات الدولية. تجمع مؤسسة التميز الأكاديمي هذه ومنظومة أكاديميتنا معًا جهودهما لإنشاء مركز تميز في مراكش "للتكنولوجيا والذكاء الريادي في تربية الحلزون".
وخلصت بالقول رئيسة الأكاديمية الدولية لتربية الحلزون أن مركز التميز الذي تم تطويره في مراكش بين البحث الأكاديمي وقطاع تربية الحلزون يهدف إلى توسيع نشاطه في القارة الإفريقية. في هذا الصدد، ستكون لمنظومة الابتكار مع "مدينة الابتكار" وكلوستر MENZRZ ومركز CAIAC دور رئيسي في دعمنا في هذا المشروع".
