خبراء مغاربة وألمان يدرسون سبل تحسين جودة سلسلة إنتاج الحبوب

خبراء مغاربة وألمان يدرسون سبل تحسين جودة سلسلة إنتاج الحبوب

تنظم سفارة جمهورية ألمانيا الاتحادية في المغرب، بتعاون مع مركز الاستشارة الفلاحية المغربي-الألماني (CECAMA)، وبدعم من الوزارة الاتحادية للتغذية والفلاحة الألمانية، اليوم المغربي-الألماني للحبوب، يوم الأربعاء 28 نونبر 2018، بالغرفة الفلاحية للقنيطرة، ابتداءً من الساعة 9:00، حول موضوع "جودة القمح و متطلبات المطاحن".

وسيشارك في هذه الندوة مختلف فاعلي سلسلة الحبوب، وسيقدم المتدخلون، الخبراء الألمان والمغاربة، في هذا السياق التطورات والتحديات والخبرات الجيدة ابتداء من تحسين البذور وتخزينها وصولا إلى معالجتها في المطاحن؛ لاسيما أن إنتاج الحبوب يكتسي أهمية استراتيجية بالمغرب.. إذ يعتبر احترام معايير جودة الحبوب والتخزين من بين  التحديات التي يجب رفعها لتامين إمداد موثوق للسوق الداخلية.

كما سيعرف اللقاء مشاركة الجهات الفاعلة الرئيسية في هذا القطاع بالمغرب، بما في ذلك الكونفدرالية المغربية للفلاحة والتنمية القروية (COMADER) ، والمكتب الوطني المهني للحبوب والقطاني  (ONICL)والفدرالية الوطنية البيمهنية للبذور والشتائل  (FNIS)وكذلك المعهد الوطني للبحث الزراعي (INRA) و المدرسة الوطنية للفلاحة بمكناس.

وقالت المستشارة الفلاحية في سفارة ألمانيا بالرباط، كارولين شولمايير: "إن الخبز والمخبوزات جزء لا يتجزأ من ثقافة التغذية المغربية؛ ستمكن أساليب زراعة وتخزين أمثل من تحسين طعم ونوعية القمح."

جدير بالذكر أن هذا الحدث يثم تنظيمه في أعقاب الاجتماع المغربي الألماني حول أسواق وتقنيات الحبوب الذي عقد في الدار البيضاء في ماي 2018. وقد رحب المنظمون بالتطور الذي يعرفه التعاون الثنائي بين ألمانيا والمغرب للوصول إلى مجالات تعاون جديدة في هذا القطاع.