متدربات جمعية موكادور لتعليم الطبخ والحلويات بالصويرة يحصدن أغلب جوائز مسابقة سوس كاسترو
صويريات يحصدن 17 ميدالية بأكادير
صويريات يحصدن 17 ميدالية بأكادير
حازت منتميات لجمعية موكادور لتعليم الطبخ والحلويات بمدينة الصويرة على 17 ميدالية، توزعت بين 11 ذهبية و6 فضية، خلال مشاركتهن في فعاليات المسابقة الدولية لفنون الطهي والحلويات "سوس كاسترو"، التي نُظمت بمدينة أكادير ما بين 8 و12 ماي2026.
ونظمت هذه التظاهرة من طرف جمعية إسراء لفنون الطهي والتنمية المستدامة، بتنسيق مع ولاية جهة سوس ماسة، وبشراكة مع عدد من الفاعلين المؤسساتيين، من ضمنهم جماعة أيت ملول والوكالة الوطنية لتنمية مناطق الواحات وشجر الأركان ومركز سوس ماسة للتنمية الثقافية، إلى جانب جماعة أكادير ومجلس جهة سوس ماسة والشركة الجهوية للسياحة.
وعرفت الدورة الثالثة من المهرجان مشاركة أزيد من 300 طاهٍ من 14 دولة، إلى جانب 30 حكماً يمثلون حوالي 30 دولة، في منافسات متنوعة شملت مختلف أصناف فنون الطهي والحلويات.
واستطاع الفريق الصويري، الذي شارك بأكبر عدد من المتدربات، حصد أغلب الجوائز في مختلف الفئات، مؤكدا المكانة التي باتت تحتلها الجمعية في مجال التكوين في فنون الطبخ والحلويات.
وفي تفاصيل النتائج، أحرزت زينب الواحدي الميدالية الذهبية في صنف الحلويات التقليدية، فيما توجت كل من فاطمة الزهراء الركيك، وفتيحة مصلي، وفاطمة الزهراء سحو بذهبيات في فئة السمك. كما حصلت فاطمة أعراب وعائشة موني على ميداليتين فضيتين في فئة الأطباق التقليدية، بينما أحرزت الركيك ميدالية ذهبية ثانية في فئة الأطباق الحلوة.
وفي فئة الدجاج، توجت كل من إيمان الشتوكي وهند بوهيا بميداليتين ذهبيتين، فيما عادت الفضيتان في فئة اللحوم لكل من شهيرة حيمود وعبير الحسكي. كما حصدت متدربات جمعية موكادور أربع ميداليات ذهبية في فئة السلطات، إلى جانب ميداليتين فضيتين في الفئة نفسها، فيما نالت سناء بوتفسي ميدالية فضية في صنف المعجنات.
ويكتسي هذا التتويج أهمية خاصة بالنظر إلى أن أغلب المتوجات لم تتجاوز مدة تكوينهن داخل المركز سبعة أشهر فقط، تحت إشراف الشاف حياة البشتي والشاف يونس المعياطي، وبشراكة مع المندوبية الإقليمية للتعاون الوطني، وبدعم من اللجنة الإقليمية للتنمية البشرية والمجلسين الإقليمي والجماعي للصويرة.
وعبرت الشاف حياة البشتي، رئيسة الجمعية والحكمة الدولية في فنون الطهي، عن اعتزازها بالنتائج المحققة، مشيدة بحسن تنظيم واستقبال جمعية إسراء، وموجهة دعوة لتنظيم مهرجان عالمي لفنون الطبخ والحلويات بمدينة الصويرة، بالنظر إلى مؤهلاتها الثقافية والسياحية.
وعرف المهرجان تنظيم مسابقات في مجالات متعددة من الطهي والحلويات وفنون التزيين والنقش، إضافة إلى ورشات “ماستر كلاس” وندوات فكرية ولقاءات تواصلية، وتكريم شخصيات بارزة في مجال فنون الطبخ.